Šlehačková láhev iSi GOURMET WHIP 1.0 l

Multifunkční profesionální šlehačková láhev iSi GOURMET WHIP je díky svým vlastnostem a široké škále volitelného příslušenství určena nejen pro přípravu vynikající nadýchané šlehačky, ale také dezertů, pěn, pikantních mousse, teplých a studených omáček i krémových polévek. Šlehač je možné zahřívat, popřípadě udržovat obsah při konstantní teplotě v holdomatu nebo vodní lázni při teplotě max. 75 °C bez hrudkování či zmenšení objemu. Díky technologii nášlehu smetany ve spojení s plynem N₂O lze získat až dvojnásobný objem šlehačky ve srovnání s jinými metodami šlehání. V několika sekundách je připravena k podávání, v lednici ji lze uchovat až 10 dní. Servírování je opravdu jednoduché, stačí zmáčknout dávkovací páčku a pohodlně dávkovat požadované množství obsahu.

Hlava šlehače je opatřena silikonovým protiskluzovým lemem červené barvy pro snadné a bezpečné použití. Díky celonerezovému provedení šlehače lze kompletně mýt v myčce nádobí (vyjma držáku bombičky), takže nezískává trvalý nepříjemný zápach. Šlehač je určen především pro profesionální použití v restauracích a gastroprovozech. Kompletně vyrobeno v Rakousku světovým výrobcem č.1, firmou iSi.

Vlastnosti

• vysoce kvalitní nerezová láhev s kartáčovanou povrchovou úpravou
• nerezová hlava s páčkou pro přesné dávkování
• silikonový protiskluzový lem hlavy červené barvy
• moderní vzhled
• velmi snadné ovládání a dávkování
• určeno především pro profesionální použití
• pro použití za studena i za tepla
  
• opakovaně použitelný ekologický výrobek
• certifikace NSF
• vyhovuje požadavkům HACCP + HALAL
  
• záruka 2 roky + 1 rok po registraci na webu výrobce (registrační formulář iSi)
• záruční i pozáruční servis
• pouze na jednorázové šlehačkové bombičky (plyn N₂O)
• není kompatibilní s výměnnými bombičkami Sifos a Kisag
• k našlehání obsahu jsou potřeba 2 šlehačkové bombičky
• lze plnit i polovičním množstvím surovin
  
• 100% rakouská kvalita a spolehlivost
  
• všechny části lze mýt v myčce nádobí (vyjma držáku bombičky)
  

Ekologicky šetrný výrobek

• bombičky jsou vyrobeny ze 100% recyklovatelné oceli
• k provozu nevyžaduje elektrickou energii