Multifunkční profesionální šlehačková láhev iSi GOURMET WHIP je díky svým vlastnostem a široké škále volitelného příslušenství určena nejen pro přípravu vynikající nadýchané šlehačky, ale také dezertů, pěn, pikantních mousse, teplých a studených omáček i krémových polévek. Šlehačkovou láhev je možné zahřívat, popřípadě udržovat obsah při konstantní teplotě v holdomatu nebo vodní lázni při teplotě max. 75 °C.
Díky technologii nášlehu smetany ve spojení s plynem N2O lze získat až dvojnásobný objem šlehačky ve srovnání s běžnými metodami šlehání. V několika sekundách je připravena k podávání, v lednici ji lze uchovat až 10 dní. Servírování je opravdu jednoduché, stačí zmáčknout dávkovací páčku a pohodlně dávkovat požadované množství.
Hlava je opatřena silikonovým protiskluzovým lemem červené barvy pro snadné a bezpečné použití. Díky celonerezovému provedení lze kompletně mýt v myčce nádobí (vyjma držáku bombičky), takže nezískává trvalý nepříjemný zápach. Šlehačková láhev je určena především pro profesionální použití v restauracích a gastroprovozech, ale své místo najde i v domácím prostředí.
Vlastnosti
Obsah balení
šlehačková láhev |
zdobící tryska základní, červená |
zdobící tryska tulipán, červená |
zdobící tryska rovná, nerezová |
držák bombičky, červený |
uzávěr plnícího ventilu, nerezový |
blokovací svorka |
čistící kartáček |
Dobrý den, jaký je rozdíl mezi
Gourmet WHIP 0,5 L a
Gourmet WHIP plus 0,5 L ?
Děkuji.
Dobrý den, GOURMET WHIP PLUS je předchůdce šlehačkové láhve GOURMET WHIP a má 3 plastové zdobící trysky (GOURMET WHIP má 2 plastové a 1 nerezovou).
Děkuji za předchozí odpověď. Ještě bych se ráda zeptala, jaké bombičky se dají použít? Jestli jenom iSi nebo i Kayser. Děkuji.
Dobrý den, jak je uvedeno u produktu, jakékoliv jednorázové šlehačkové bombičky, nicméně značky Kayser a iSi jsou nejkvalitnější.
Cena včetně DPH | 699 Kč |
Cena včetně DPH | 849 Kč |
Cena včetně DPH | 999 Kč |